Serene: Muchos de ellos se van a la cama con hambre, nuestro viaje coincidió con los pocos días previos al Ramadán, así que dijimos, «ok, aprovecharemos la oportunidad, usaremos el Ramadán para estimular y refrescar la salud del cuerpo.» La mejor manera de hacerlo era a través de «iftarat» (pluralización de «Iftar», que es la palabra árabe para el desayuno, cuando los musulmanes rompen su ayuno al atardecer). Así que empezamos Soup Kitchen. Una cocina de caridad, en medio del espacio del que te hablé (la casita en Sabra). Las mujeres locales eran las que cocinaban, la preparación de los alimentos no cesaba con las familias inmediatas de estas mujeres, y estaban cocinando para 800 personas?
Baraa: Sí 800 personas, que son aproximadamente 200 familias.
Serene: Exactamente, elegimos a las familias más vulnerables; que realmente necesitaban esta ayuda, para asegurar que nada se desperdicie o sea vano.
Baraa: Y las personas a las que estábamos llegando eran libaneses, palestinos y sirios, y con el trabajo mismo en la cocina, encontrarías, como Seren te estaba diciendo y contándole al mundo en las redes sociales, para que la gente pudiera ayudar incluso si era tiempo de voluntariado, encontrarías fotos de las mujeres, que viven en esos campos de refugiados, que nos alojan, todas estaban en la casa que era nuestro espacio seguro. Al mismo tiempo, encontrarías a un tipo sentado en el círculo, con su pelo largo hasta la espalda y la barba hasta aquí (gestos en el pecho) con tatuajes y piercing siendo muy hipster y perejil picado, ¿entiendes lo que estoy diciendo?
Un joven o una mujer, libanés, con el árabe roto, se sentaba con ellos aprendiendo a cortar cebollas sin romperlas, alguien más estaba…
Serene: Por ejemplo tenías a Michelle, gritándole a Mohammed, era tan gracioso …
Baraa: Y algunos estaban moviendo las ollas y sartenes y otros, y deja de ser una tarea. Solo somos algunos chicos y chicas fortificados con la ayuda de voluntarios locales que van a los campos de refugiados, los títulos dejan de existir, ¿me entiendes? Ya no hay un «director de proyecto» … Tenía el saco de arroz en mi hombro, Serene estaba llevando las ollas y también lo eran la gente con nosotros, algunos de ellos realmente no hablan una palabra de árabe, los ves llevando el contenedor lleno de ghee y corriendo por el campo de refugiados después de nosotros…
Serene: y como verdaderamente aparte de la comida, hubo personas que expresaron que solo por estar allí se sentían satisfechas, nutridas… Fue realmente especial y sabes qué más fue especial, te daré un ejemplo. Creo que era Fadel, había un chico que viene todos los días, no sabíamos quiénes eran sus padres pero sabíamos que era uno de los ciudadanos de Sabra, todos los días venía y tomaba dos bolsas, eso pasó durante los primeros días luego empezó a tomar 3 bolsas y a decir por mi familia. Después de un tiempo el niño estaba tomando 6-7 bolsas y cada bolsa tenía una comida. En este punto la curiosidad me sacó lo mejor de mí y quería preguntarle, así que le dije «Fadel no tenemos ningún problema con que tomes todo esto, solo quiero que me digas a dónde van estos para asegurarme de que están llegando a la gente que realmente están en necesidad»…
Baraa: Fadel tiene 11 años…
